Essa é muito simples e o sabor depende da qualidade da ricota usada na receita. Eu usei uma ricota freca bem saborosa e a salada ficou 10!Deixei o grão de bico de molho em água de um dia para o outro. No dia seguinte cozinhei os grãozinhos até ficarem bem macios. Esmigalhei a ricota e temperei com sal e pimenta-do-reino. Misturei com o grão de bico já frio e decorei com folhas de hortelã bem picadinhas. Servir gelado!!!!
Andréia! Essa sua salada ficou mesmo com uma cara muito boa. Parabéns!
ResponderExcluirQ. delícia!Amo salada,e essa está com uma "cara" ótima!
ResponderExcluirAdorei a receita,já está "anotada".
Uma ótima semana pra vc.