quarta-feira, 8 de julho de 2009

Frango e risoto ... voltando!!!!!!!

O final de semana foi bem produtivo. Voltei à cozinha com a corda toda!!!!!
Primeiro repeti a receita do risoto de abóbora mas com uma pequena variação. Tinha trazido uns shitakes lá da Liberdade e fiz uns 4 refogadinhos com cebola e shoyo e coloquei por cima para dar um toque diferente. Ficou delicioso!!!!
Compramos 2 galetinhos fresquinhos e fiz no forno temperados com sal, limão, um pouquinho de gengibre ralado, alecrim do campo. Coloquei em uma assadeira, cobri com papel alumínio, e levei ao forno baixo até ficar cozido. Depois tirei o papel alumínio, pincelei manteiga e aumentei o forno até dourar. Ficou divino!

E para fechar o domingo repeti a receita do bolo de laranja com matchá ... desta vez com mais quantidade de "massa verde". Mais uma vez delicioso!

2 comentários:

  1. Oi Andrea,pelo jeito voce também gosta dos produtos japoneses né?Aqui em casa uso sempre,meu marido é japones então ja viu né?Tomamos direto também o chá verde...o seu bolo pareçe delicioso,vou anotar a receita...bjus querida...

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  2. Gosto sim Fatima ... e olha que nem somos japoneses aqui em casa. Chá verde eu tomo todos os dias também!!!!! bjs

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