Este post na realidade é mais para mostrar como é possível não desperdiçar NADA em casa.Eu tinha um frango assado bem temperadinho que a nossa secretária tinha feito na sexta-feira. Quando preparo molho de tomate faço um panelão de uma só vez e congelo em porções pequenas para usar durante a semana (desta vez quem fez o molho foi meu namorado ... ele que me ensinou a fazer o bom molho de tomates italiano) . Domigo ... preguiça ... um monte de coisas na geladeira ... surge a transformação. O frango foi desfiado em pedaços regulares ... uma porção de molho saída do congelador ... junta os dois e lá está um super molhão de frango beeeeem gostoso. Daí geralmente cozinho um talharim ... que é bem mais rápido de fazer ... mas domingo estava inspirada e acabou saindo uma polenta (daquelas que ficam 40 min no fogo ... já tinha postado a receita aqui http://alecrimemanjericao.blogspot.com/2009/01/polenta-com-brie-e-parma.html). Ficou delicioso e a consciencia limpa por não ter desperdiçado o franguinho que estava tão gostoso.
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